Salt in the 4th and 3rd Millennia BC in Portugal: specialization, distribution, and consumption.

La sal en el 4º y 3º milenio AC en Portugal: especialización, distribución y consumo

Valera, A.C.

Era-Arqueologia S.A.; ICArEHB - UAlg ( antoniovalera@era-arqueologia.pt). Calçada de Santa Catarina 9c, 1495-705 Cruz Quebrada-Dafundo, Portugal

Resumen:

The available information regarding salt production in the Neolithic and Chalcolithic in Portugal is presented, which in all documented cases correspond to a production through ignition and briquetage method. Based on that empirical data, intensive and specialized productions for exchange are identified and problems of demand, circulation and consume of salt are debated. The littoral production is related to a growing demand in the interior areas of the middle Guadiana and eastern Sado basin and its collapse in the first half of the 3^rd millennium is interpreted as a possible shift in the supply areas, associated to the emergence of production centres in more interior areas of Iberia.

Abstract:

Se presenta la información disponible para la producción de sal en el Neolítico y Calcolítico en Portugal, que en todos los casos documentados corresponde a una producción por ignición y briquetage . Considerando los dados empíricos, se identifica una producción intensiva y especializada para intercambio y se debate problemas de demanda, circulación y consumo de la sal. La producción litoral es relacionada con la creciente demanda en áreas interiores de las cuencas del Guadiana y del Sado y su colapso es interpretado como un posible cambio en las áreas de aprovisionamiento, asociado a la emergencia de los centros productores en el interior ibérico.